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Michel Truchon

Curieux du monde et des autres, exigeant, perfectionniste, il a choisi le cheminement solitaire d’une formation personnelle, d’un goût qui évolue, se forge chaque jour, doute de lui-même. Et le résultat, c’est une cuisine sentie, originale, qui va à l’essentiel et refuse l’artifice. Dans le beau village de Sauveterre-de-Rouergue, il officie avec sa femme dans son restaurant une étoile et son hôtel 3 étoiles avec finesse et élégance.
Aragorn s’est attelé aux contenus éditoriaux, au site Internet, et au suivi stratégique de l’ensemble.

Résumé
Activité Aragorn : 2005-2010
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Site officiel : http://www.hotel-senechal.fr