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11 03 2010

Gérald Passédat | presse 02/10

FRANCE 3 : DES RACINES ET DES AILES
17 février 2010
Heure : 20h35
Présentateur : Louis Laforge
Durée : 1h50

SUJET : Deuxième numéro de la nouvelle série « Passion patrimoine » avec pour thème la gastronomie et les saveurs de France. L’émission a mis en valeur les producteurs et vignerons pour une gastronomie authentique à la recherche de saveurs uniques. C’est un voyage à la découverte des terroirs, de l’agriculture, de la pêche et des produits simples mais de qualité. Au fil du reportage, le téléspectateur découvre la passion de trois personnalités très différentes : Valérie Gentil propriétaire d’une épicerie fine à Paris partant à la rencontre des producteurs à travers l’hexagone, Patrick Duler chef adepte du bio vivant dans Le Lot et enfin mon coup de cœur : Gérald Passédat, chef et propriétaire du Petit Nice à Marseille, possédant 3 étoiles au Guide Michelin.

Journaliste : Saléha Gherdane

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FEMME ACTUELLE
8 février 2010
SUJET : Herbes de Vif
Journaliste : Valérie Bestel
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LE MONDE – Supplément Radio / TV
15 février 2010
SUJET : Des Racines et des Ailes
Journaliste : Véronique Cauhapé
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GAULT MILLAU
Février / Mars 2010
SUJET : Les Bouillons de Mer
Journaliste : Cécile Junod
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